Ципурата е една от най-вкусните и лесни за приготвяне риби.
Приготвяне
-
В голям и дълбок тиган загрейте зехтина.
-
Добавете към него и скилидките чесън и лимоновия сок.
-
Гответе около 4-5 минути, като чесъна не бива да загаря.
-
След това добавете рибните филета с кожата надолу.
-
Гответе по 2 минути за двете страни.
-
Отделете рибата в чиния и я покрийте.
-
В същата мазнина добавете нарязаните наполовина чери домати и нарязания магданоз.
-
Гответе около 10 минути или докато поомекнат доматите.
-
Върнете рибата в тигана и гответе още 2 минути.
-
Сервирайте.
Снимка: Istock
Как бихте оценили рецептата?