IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Крем супа с броколи и чесън

30 юли 2024 | 05:15 | Илияна Николова

лесно

Добави в любими

60 мин.

Порции: 10

Лека, здравословна и кремообразна супа, която да засити глада ви, да задоволи сетивата ви и да ви поглези с прекрасни хранителни вещества – това е всичко, което искате от любимата си рецепта. Нашето предложение ще ви даде именно това. Броколите и техните превъзходни вкусови и хранителни качества могат да се превърнат в следващата ви любима съставка във всяко ястие.

Продукти

5 скилидки чесън 1 кг броколи, накъсано на розички 2 супени лъжици зехтин 2 супени лъжици масло, разтопено Сол на вкус Черен пипер на вкус 200 г крема сирене 3 чаши пилешки бульон Крутони за гарниране

Приготвяне

Загрейте фурната на 200 градуса.
Увийте чесъна без да го обелвате в алуминиево фолио.
Печете във фурната за около 40-50 минути.
Междувременно подредете броколите в тава за печене, като ги поръсите със зехтина и маслото.
Поръсете със сол и черен пипер на вкус.
Печете за 20 минути, докато омекнат и хванат загар.
Извадете чесъна от фурната и го изстискайте от обелката.
След като се е запекъл добре чесънът ще е станал мек и кремообразен.
Добавете го в блендер и към него прибавете печеното броколи, крема сиренето, бульона и пасирайте до гладка смес.
Прехвърлете супата в тенджера на среден огън.
Загрейте, докато започне да завира.
Овкусете със сол и черен пипер на вкус.
Сервирайте с крутони.