Студена и освежаваща супа е всичко, от което се нуждаем през лятото. Ако традиционният таратор ви е омръзнал, опитайте една прекрасна, вкусна и приятна студена супа с домати и дъх на босилек.
Приготвяне
-
В тенджера на слаб към среден огън сварете първите 5 съставки от списъка, като разбърквате често.
-
След като сместа се загрее, свалете от котлона.
-
Изчакайте да изстине няколко минути и добавете подправките.
-
Разбъркайте добре.
-
Изчакайте супата да изстине напълно или охладете в хладилник.
-
Поръсете с пресен босилек и пармезан, преди да сервирате.
Снимка: iStock
Как бихте оценили рецептата?