IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Лесен телешки гулаш

8 октомври 2024 | 11:46 | Мария Василева

5 от 1 гласа

лесно

Добави в любими

45 мин.

Порции: 6
диетична

Ако обичате супи с месо, опитайте да приготвите нашата рецепта за лесен телешки гулаш. Готви се бързо, лесно и е подходяща супа както за обяд, така и за вечеря.

Продукти

2 с. л. екстра върджин зехтин 1 средно голяма глава жълт лук, нарязан 2 скилидки чесън, нарязани на ситно 500 г телешка кайма сол прясно смлян черен пипер 1 с. л. доматено пюре 1 малка консерва нарязани на кубчета домати 1 малка консерва доматен сос 1 1/4 ч. ч. телешки бульон 1 ч. л. подправка за кайма 1 ч. л. червен пипер 1 1/2 ч. ч. макарони чифери 1 ч. ч. настърган чедър нарязан пресен магданоз, за сервиране

Приготвяне

В голям тиган на среден огън загрейте олиото.
Добавете лука и гответе, като разбърквате от време на време, докато омекне, около 7 минути.
Добавете чесъна и гответе, като разбърквате, докато се появи аромат, още около 1 минута.
Добавете телешката кайма, подправете със сол и черен пипер и гответе, като разбивате с лъжица, докато спре да розовее, около 6 минути.
Отцедете мазнината.
Добавете доматеното пюре и разбъркайте, за да се покрие, след това изсипете нарязаните на кубчета домати, доматения сос и бульона.
Добавете подправката за кайма и червен пипер, след което разбъркайте макароните.
Оставете да заври и гответе, като разбърквате от време на време, докато пастата омекне, 10-15 минути.
Разбъркайте сиренето, докато се разтопи; подправете със сол и черен пипер, ако е необходимо.
Свалете от огъня. Отгоре поръсете с магданоз.