IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Италианска супа с наденица

17 октомври 2024 | 08:00 | Илияна Николова

лесно

Добави в любими

Италианска супа с наденица. Снимка: istock

60 мин.

Порции: 10

Италианската кухня предлага не само паста и пица. Супата с наденица е много типична за италианската кухня. Опитайте я, защото определено няма да съжалявате. Богата е на вкусове и аромати, и пресъздава италианската автентична атмосфера вкъщи.

Продукти

500 г сурова наденица, овкусена 1 скилидка чесън, пресован 500 мл телешки бульон 1 чаша нарязани моркови 1 чаша нарязани домати от консерва ¼ чаена лъжица сол ¼ чаена лъжица черен пипер 1 чаша боб от консерва 2 малки тиквички на кубчета 2 чаши спанак

Приготвяне

Загрейте дълбока голяма тенджера на средна към висока температура.
Добавете изстисканата от обелката наденица.
Добавете чесъна и като започне да цвърчи, гответе с разбъркване около 5 до 7 минути.
Излейте бульона, добавете доматите и морковите.
Овкусете със сол и пипер, разбъркайте.
Намалете котлона и оставете да къкри 15 минути.
Добавете боба заедно с течността от консервата, както и тиквичките.
Покрийте с капак и оставете да къкри още 15 минути.
Свалете от котлона и добавете спанака.
Разбъркайте, докато омекне и се свие от горещината.
Сервирайте супата, докато е още гореща.