IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Ябълков кекс с орехи и карамелена глазура

9 ноември 2024 | 07:00 | Илияна Николова

лесно

Добави в любими

Ябълков кекс с карамелена глазура. Снимка: istock

60 мин.

Порции: 10

Любимият ви кекс може да бъде разнообразен с една прекрасна комбинация от ябълки и карамел. Рецептата, която предлагаме да опитате, съчетава есенния аромат и сочна текстура на ябълките заедно с карамелената глазура. Орехите пък му придават хрупкавост и приятен завършек. Насладете се на този чудесен сладкиш и го споделете с любимите си хора.

Продукти

2 чаши захар 1 и ½ чаши олио 2 чаени лъжици ванилов екстракт 3 големи яйца 3 чаши брашно 1 чаена лъжица сода ½ чаена лъжица канела 1 чаена лъжица сол 2 големи зелени ябълки, обелени и нарязани 1 чаша орехи ½ чаша масло 2 чаени лъжици прясно мляко ½ чаша кафява захар

Приготвяне

За кекса:
Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете форма за кекс с малко мазнина.
Разбийте захарта, олиото, ванилията и яйцата с миксер в голяма купа до пухкава смес.
Отделно пресейте брашното, содата, канелата, солта.
Добавете към мокрите съставки и разбийте с миксера до хомогенизиране.
Добавете обелените и нарязани ябълки заедно с орехите.
Разбъркайте с лъжица.
Излейте тестото в подготвената форма.
Печете около час до 1 час и 20 минути или до суха клечка в загрята фурна.
Извадете от фурната и оставете да изстине 15 минути, преди да извадите от формата.
За глазурата:
Загрейте маслото с прясното мляко и кафявата захар на котлон на средна температура.
След като започне да завира и захарта започне да се топи, свалете от котлона.
Залейте изстиналия кекс с глазурата.
Изчакайте глазурата да изстине, преди да нарежете кекса.