Торта Павлова с малини
22 октомври 2008 | 12:03 |
Добави в любими
Приготвяне
Това е класическа торта, целувчена, кръстена на името на популярната руска балерина Павлова. Лека е и ефирна, приятна и подходяща за тържествени случаи и изискани гости.
Продукти:
4 белтъка
1 щипка сол
1 пълна до горе чаена чаша захар
За крема:
250 г сметана заквасена
120 г крема сирене
1 ванилия
2-3 суп. лъж. пудра захар За украса: шепа малини
Приготвяне:
Разбийте белтъците със солта и постепенно добавете захарта до сгъстяване и получаване на стегнат крем. В тава за печене поставете хартия, намажете с олио и оформете блат от белтъчения крем. Поставете в загрята на 100 градуса фурна и печете около 100-120 минути.
Извадете и оставете да изстине.
Пренесете блата в чиния за торта внимателно. Разбийте сметаната с крема сиренето, пудрата захар и ванилията с миксер до получаване на пухкав крем. Покрийте с крема равномерно блата. Украсете с малините отгоре – само в кръг или равномерно по цялата повърхност на тортата.
И ето, че сте готови!
Добър апетит!
Прочетете още:
Как бихте оценили рецептата?
Коментирай
10
3
3
minytite ne sa mnogo,no ne na 100,a na 50 gradysa
Сигнализирай за неуместен коментар
0
0
0
Гулдане, това се случва или ако температурата на печене не е добра (не е предварително загряна фурната) или ако не са добре разбити (или са прекалено дълго бити) белтъците. Опитайте пак.
Сигнализирай за неуместен коментар
0
0
0
Imam edin vapros zasto se raztica pri pecene beltika .Pri polojenie ce se e razbil mnogo dobre bih kazala daje mnogo gisto kato snyag a pri pecene otdolo se razvodnyava
Сигнализирай за неуместен коментар
6
0
0
Здравейте,харесвам тази рецепта,искам да коментитам името "Павлова". Тази торта е била любимата торта на Английската кралица,когато е идвала на посещение в Австралия и Нова зеландия. Кръстена е на името на готвачката и,която е била рускиня и се е казвала Павлова. Тук е много популярна и по магзините се продват готови целувчени блатове ,които само намаваш с крем и нареждаш различни пресни плодове.
Сигнализирай за неуместен коментар
0
0
0
Времето посочено за печене е 100-120 минути. Не е ли много? Няма ли се предвид 10-12 минути?
Сигнализирай за неуместен коментар
0
0
0
Не е сгрешено и не е много, пече се бавно на ниска температура дълго :) Това все пак е целувчено тесто :)
Сигнализирай за неуместен коментар
1 - 6 от 6
"Сан Антонио" с Виктор Уембаняма нанесе четвърта загуба на "Голдън Стейт" 
Таро карта и нумерологична прогноза за 24 ноември 
Румъния избира нов президент 
Поскъпват зеленчуците, яйцата, лещата и сиренето 
Земетресение край Вранча с магнитут 4,1 
Майката на Мъск жъне от славата му и прави фурор в Китай 
Как влияе ИИ върху човешката еволюция? 
Съществувал ли е извънземен живот в горещата вода на Марс преди милиарди години 
Blue Origin отведе туристи до ръба на Космоса за девети път 
Не са четири: Ето колко страни има Голямата пирамида в Гиза 
Разкриха какво е причинило замръзването на земното ядро 
Как да приемем себе си? Стратегии за повишаване на самочувствието 
6 ползи от игрите на открито 
Не само високото вътреочно налягане, но и нестабилното кръвно влошава зрението 
Забранява се износът на лекарство за недоносени деца 
6 начина да разберете дали връзката ви с любимия е реална или е просто илюзия 
Ел Макферсън разкрива, че е бивша алкохоличка 
Маникюр за ноември – популярните цветове за месеца 
Месец преди да навърши 70, Дензъл Уошингтън призна, че не е толкова перфектен, колкото изглежда 
