IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Канелен кекс с орехи и ванилия

5 декември 2024 | 06:00 | Илияна Николова

лесно

Добави в любими

Канелен кекс с орехи и ванилия. Снимка: istock

60 мин.

Порции: 10

Кекс с аромат на канела понякога е всичко, за което мечтаете през есента. За да поглезите небцето си, пригответе за вас и любимите ви хора нашата рецепта за канелен кекс с превъзходен мирис на ванилия и хрупкави орехи.

Продукти

1 и ½ чаши захар ¾ чаша масло на стайна температура 3 големи яйца 1 чаена лъжица ванилов екстракт 2 и ½ чаши брашно 1 чаена лъжица сода 1 пакет бакпулвер 1 чаша заквасена сметана ½ чаша счукани орехи За пълнежа: 1/4 чаша захар 1 супена лъжица канела

Приготвяне

Загрейте фурната на 200 градуса.
Намажете кръгла форма за кекс с мазнина.
Разбийте захарта с маслото с миксер до пухкава смес.
Добавете яйцата едно по едно и разбивайте.
Добавете ванилията, разбийте.
В купа пресейте брашното, содата и бакпулвера.
Добавете ги на части към мокрите съставки.
Разбийте след всяко добавяне.
Добавете заквасената сметана и разбийте отново.
Добавете орехите, разбъркайте с лъжица.
Запазете малко орехи за поръсване отгоре.
Излейте половината от тестото във формата.
Смесете захарта и канелата заедно в купа.
Поръсете равномерно върху тестото във формата.
Залейте с останалото тесто много бавно, за да не нарушите захарно-канелената поръска.
Поръсете с останалите орехи.
Печете за 10 минути на 200 градуса.
След това намалете фурната на 170 и печете за още 45 минути или до суха клечка.
Извадете и оставете да изстива върху решетка поне 30 минути, преди да извадите от формата.