Меню

Паста със скариди, тиквички и домати

13 март 2025 | 12:38 | Илияна Николова
лесно
Добави в любими
Паста със скариди, тиквички и домати. Снимка: istock
45 мин.

  • Порции: 2

В италианската кухня се сервира много морска храна. Скаридите в съчетание с пастата е една от емблемите на Италия. Опитайте нашата рецепта за италианска паста със скариди, тиквички и домати. 

Продукти
Приготвяне
  1. Кипнете подсолена вода и сварете пастата за 8-10 минути. 
  2. Отцедете и оставете настрана. 
  3. В дълбок тиган на среден към силен огън загрейте зехтина. 
  4. В него запържете чесъна, докато омекне. 
  5. Добавете тиквичките, солта и пипера. 
  6. Разбърквайте, докато се сотират за около 10 минути. 
  7. Добавете нарязаните домати, скаридите, босилека. 
  8. Разбърквайте за 5-6 минути, докато скаридите станат непрозрачни. 
  9. Поставете пастата в подходящ съд за сервиране. 
  10. Отгоре поставете плънката. 
  11. Сервирайте с настърган пармезан. 

Свързани статии

Снимка: iStock

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай