IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Бабината рецепта за мраморен кекс

22 януари 2025 | 09:45 | Михаела Лазарова

лесно

Добави в любими

75 мин.

Порции: 10-12

Обичате ли кекс? Баба го правеше най-вкусен, нали? Днес споделяме една лесна и класическа рецепта за мраморен кекс по рецепта на баба.

Продукти

3 яйца 180 г захар 170 мл прясно мляко 160 мл олио 1 щипка сол 300 г брашно 1 пакетче бакпулвер (16 г) 2 супени лъжици натурално какао на прах настъргана лимонова кора на вкус и по желание пудра захар за поръсване

Приготвяне

В голяма купа разбийте захарта и яйцата с помощта на миксер.
Когато се получи пухкава смес може да добавите млякото, олиото, солта, ванилията, бакпулвера и брашното, лимоновата кора.
Разбийте до получаването на гладко тесто.
От него отделете малко повече от 1/3 като количество.
Към отделената част прибавете какаото.
Разбийте добре с миксер.
Намазнете и набрашнете подходяща форма за кекс.
В нея първо разпределете равномерно от тестото без какао.
Върху него разпределете тестото с какаото.
Накрая завършете с останалата част от тестото без какао.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 45 минути или до готовност.
След като кексът изстине, може да го поръсите с пудра захар и да сервирате.