IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Нисковъглехидратна рецепта за предястие с гъби

4 февруари 2025 | 10:50 | Мария Василева

лесно

Добави в любими

Рецепта за предястие с гъби. Снимка: istock

30 мин.

Порции: 4
диетична

Ако ви се хапва нещо, което се прави бързо, диетично е и не струва скъпо, опитайте рецептата гъби капрезе в еърфрайър. Тя се приготвя за половин час, нисковъглехидратна е и е много вкусна.

Продукти

500 г гъби 1 голяма скилидка чесън, настъргана 2 с.л. екстра върджин зехтин 1/2 ч.л. сол прясно смлян черен пипер 100 г суха моцарела, нарязана на малки парчета 8 чери домата, разполовени накъсани пресни листа босилек балсамова глазура натрошени люспи от червен пипер за сервиране

Приготвяне

В малка купа разбийте чесъна, олиото, 1/2 чаена лъжичка сол и малко черен пипер, за да ги комбинирате.
Намажете гъбите навсякъде с маслената смес.
В кошницата на еърфрайъра подредете гъбите с извитата страна нагоре.
Гответе на 200 градуса, обръщайки куполообразната страна надолу по средата, докато гъбите омекнат, 7 до 9 минути.
Внимателно отстранете кошницата на уреда.
Напълнете гъбите с половината сирене и половината домати; подправете със сол.
Продължете да готвите на същите градуси, докато сиренето се разтопи и стане златисто на места, а доматите омекнат, още 2 до 3 минути.
Прехвърлете в чиния. Повторете с останалите гъби, сирене и домати.
Подредете гъбите в чиния.
Отгоре поръсете с босилек, струйка балсамова глазура и люспи от червен пипер.