IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Лепкав шоколадов кекс с малини

12 февруари 2025 | 07:30 | Илияна Николова

лесно

Добави в любими

60 мин.

Порции: 10
диетична

Какво по-вкусно за десерт от сочен шоколадов кекс? А ако към него добавите и малини, всички вкъщи ще си оближат пръстите. Шоколад и малини е една от най-неустоимите комбинации за всеки сладкиш. Опитайте нашето предложение за лепкав шоколадов кекс с малини.

Продукти

Спрей за готвене ¼ чаша брашно 2 супени лъжици какао ½ супена лъжица сол ½ супена лъжица инстантно кафе 1 и ¼ чаши шоколадови капки 1 чаша меко масло, нарязано на кубчета 4 големи яйца ¾ чаша захар 1 чаша пресни малини

Приготвяне

Загрейте фурната на 220 градуса.
Напръскайте тава за печене със спрей за готвене.
Пресейте брашното, какаото, солта и кафето в купа.
В купа на водна баня смесете шоколадовите капки и маслото.
Разтопете ги на слаб огън с постоянно разбъркване.
В друга купа разбийте яйцата със захарта до пухкава смес.
Добавете брашното и останалите сухи съставки, разбийте с миксера.
Внимателно добавете и шоколада, като разбъркате с шпатула.
Излейте тестото в подготвената форма за печене.
Подредете малините отгоре, като притиснете леко, така че да потънат, но не изцяло.
Печете в загрята фурна за около 35 минути.
Центърът на кекса не трябва да е сух и твърд, а по-скоро лепкав и течен.
Охладете напълно, преди да нарежете и сервирате.