IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Телешка касерола с паста и сирена

15 март 2025 | 06:30 | Илияна Николова

лесно

Добави в любими

45 мин.

Порции: 4

Паста и телешко е прекрасна комбинация. А като добавите към тях и сирена, ястието става просто неустоимо. Опитайте нашата рецепта за телешко с паста и сирена!

Продукти

500 г телешка кайма 1 консерва домати, нарязани 1 малка консерва доматена паста 1 глава лук, ситно нарязан 1 с.л. сол ½ с.л. микс от подправки по избор ¼ с.л. черен пипер 1 пакет паста по избор 250 г заквасена сметана 200 г крема сирене, меко 100 г настърган чедър 50 г настърган пармезан 100 г настъргана моцарела

Приготвяне

В нагорещен тиган на средна температура запържете каймата до покафеняване, като разбърквате постоянно.
Отцедете излишната вода, която ще се отдели.
Добавете доматите и доматената паста.
Овкусете с подправките и разбъркайте.
Намалете котлона, покрийте с капак и оставете да къкри за 5-6 минути.
Свалете от котлона и оставете настрана.
Сварете пастата в подсолена вода за 6-7 минути или по-твърдо алденте.
Отцедете пастата и към нея добавете сметаната, и крема сиренето.
Разбъркайте, за да се смесят добре.
Прехвърлете пастата в тава за печене.
Покрийте със сместа с каймата.
Печете за около 30-35 минути в загрята на 220 градуса фурна.
Покрийте с настърганите сирена и върнете във фурната за още 30 минути или до златиста коричка.