IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Портокалов кекс с глазура в блендер

27 март 2025 | 06:00 | Илияна Николова

лесно

Добави в любими

60 мин.

Порции: 10

Кекс е винаги добра идея, когато ви се хапва вкусен десерт, който едновременно с това е лесен за приготвяне. Рецептата ни за портокалов кекс в блендер ще ви допадне, защото всичко се приготвя лесно, бързо, а крайният резултат е повече от прекрасен.

Продукти

1 голям портокал с тънка кора на стайна температура 3 големи яйца на стайна температура 1/3 чаша масло, разтопено 1 чаена лъжица ванилов екстракт 2 чаши брашно 2/3 чаша захар 2 чаени лъжици бакпулвер ½ чаена лъжица сол ¾ чаша пудра захар 1 супена лъжица портокалов сок

Приготвяне

За кекса:
Загрейте фурната на 200 градуса.
Намажете правоъгълна форма за кекс с малко мазнина.
Покрийте с хартия за печене.
Измийте добре портокала заедно с кората.
Попийте добре с хартиена кърпа, за да попие водата.
Нарежете на едри парчета.
Смесете портокаловите парчета с яйцата, захарта, разтопеното масло и ванилията в блендер.
Пасирайте до гладка хомогенна каша.
Добавете брашното, бакпулвера и солта.
Пасирайте в блендера отново до гладка смес.
Излейте тестото в подготвената форма.
Печете за около 45 минути или до суха клечка.
Охладете кекса напълно върху решетка.
За глазурата:
В купа разбъркайте портокаловия сок и пудра захарта с телена бъркалка.
Залейте изстиналия кекс с глазурата.