IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Пилешки гърди с розмарин и лимон на скара

26 март 2025 | 11:00 | Илияна Николова

лесно

Добави в любими

Пилешки гърди с розмарин и лимон на скара

60 мин.

Порции: 8

Пилешки гърди на скара е винаги прекрасен избор. Опитайте нашата рецепта за печени пилешки гърди на скара с розмарин и благоуханен лимон.

Продукти

½ чаша масло, разтопено ½ чаша пресен розмарин 3 скилидки чесън, пресован Кората на 1 лимон, ситно настъргана ¼ чаша пресен лимонов сок 6 бр. пилешки гърди без кожа на половини Сол и черен пипер на вкус

Приготвяне

В блендер смесете разтопеното масло, розмарина, чесъна, лимоновия сок и кората от лимона.
Пасирайте всичко до получаване на гладка паста.
Излейте 1/3 от получената марината в купа, покрийте и оставете настрана.
Овкусете нарязаните на половини пилешки гърди със сол и пипер от двете страни.
Втрийте, за да се овкусят добре с подправките.
Потопете месото в маринатата и охладете в хладилник за 3 часа.
Загрейте скарата на силен огън.
Печете пилешките гърди по 4-5 минути от всяка страна, като от време на време намазвате със запазената марината с помощта на четка.
Обръщайте месото няколко пъти, докато хване златен загар.