IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Рецепта за разкошен селски хляб

31 март 2025 | 15:46 | Мария Дуковска

лесно

Добави в любими

Порции: 8-10
без глутен

Няма по-ухаен аромат от този на прясно изпечен хляб. Ако ви се хапва домашно приготвен хляб, опитайте тази лесна рецепта за селски хляб. Може да го приготвите с обикновено брашно или с безглутеново, според желанието и вкуса ви.

Домашен селски хляб

Продукти

20 г мая 500 г брашно (може да е безглутеново брашно) 1/2 ч.л. сол 1 ч.л. мед 500 мл вода

Приготвяне

В 200 мл топла вода добавяте меда и маята, след което хубаво разбърквате.
Оставете сместа за 5-10 минути, за да се активира маята.
Докато чакате, пресейте брашното.
След това добавете водата с маята и меда към брашното.
Сложете сол и започнете да месите тесто.
Оформете хляб и го оставете да втаса. Целта е да увеличи обема си два пъти.
След това направете леки прорези в хляба и го поставете в тава, на дъното, на която има хартия за печене.
Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 25-30 минути на средно ниво.
Извадете хляба и го оставете да изстине върху метална решетка.
За да го съхраните свеж и пухкав, приберете го в памучна торба за печива.