IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Панакота с кафе

8 април 2025 | 10:32 | Михаела Лазарова

5 от 1 гласа

лесно

Добави в любими

270 мин.

Порции: 6

Панакота е един от най-лесните и вкусни италиански десерти. Споделяме рецепта за панакота с кафе.

Продукти

150 мл еспресо 500 мл течна сметана за готвене без захар 100 г захар Желатин на листове 8 г Екстракт от ванилия ½ ч.л. За соса: 100 г черен шоколад 70 мл еспресо

Приготвяне

Накиснете желатина във вода, според описанието на опаковката.
В тенджера на котлона сипете сметаната, ванилията, захарта и кафето.
Бъркайте сместа, докато леко започне да завира.
Не бива да загорява, но е важно захарта добре да се разтвори.
Отцедете желатина и го добавете в сместа.
Разбъркайте добре.
С помощта на черпак разпределете сместа в подходящи чаши или купички.
Покрийте със свежо фолио и сложете в хладилник за 4 часа.
Пригответе соса.
В тенджера на котлона сложете начупения шоколад и кафето.
Разбъркайте добре, за да се получи хомогенна смес и шоколадът да се разтопи.
Извадете стегнатия вече крем и залейте със соса в купичка или обърнете в подходяща чиния и тогава овкусете.