Мързелива палачинка

Продукти:
3 яйца
1 ч. ч. прясно мляко
1 ч. ч. вода
2 ч. ч. брашно
сода на върха на ножа
щипка сол
половин пакетче масло

Приготвяне:
Яйцата се разбиват до побеляване. Прибавят се топлото прясно мляко и водата. Разбърква се добре. Постепенно се прибавя брашното, смесено със содата и солта. Разбърква се до хомогенна маса. Половината пакетче масло се слага в тавичка, след което тавичката се поставя в затоплена фурна до лекото запържване на маслото. Когато маслото е готово, се изсипва тестото и се пече 15 мин. в силна фурна. Готовата палачинка се гарнира по желание.

* * *

Щрудел с готови кори