Продукти:
2-3 настъргани зелени ябълки
1 кофичка кисело мляко
1 ч. ч. захар
около 400 г брашно
1 равна супена лъжица сода бикарбонат
пудра захар
Приготвяне:
В дълбок съд се объркват киселото мляко, содата и захарта, бавно и по малко се добавя брашното докато се получи еднородна смес. Изсипва се в омаслена тавичка, поръсена с брашно. Сместа се поръсва с настърганите ябълки. Пече се в умерена фурна. След това готовият сладкиш се наръсва с пудра захар.
* * *