Продукти:
половин килограм коприва
три яйца
една чаена чаша брашно
сол на вкус
олио за пържене
Приготвяне:
От яйцата и брашното се прави смес като за палачинки.
Вземат се по три стръкчета коприва и се потапят обилно в сместа. Пържат се в повече олио. Ястието е по-вкусно топло.
Сервира се с маслини.
* * *