Букетчето коприва (колкото се събира в една шепа) се попарва с вряла вода за пет минути. След това се нарязва на ситно. Смесва се с топеното сирене. Гарнираме всяка палачинка. Вкусът е пролетно-зелен и свеж.
Снимка:
shc.hu
* * *
Пролетно предястие