IMG Investor Dnes Bloombergtv Bulgaria On Air Gol Tialoto Az-jenata Puls Teenproblem Automedia Imoti.net Rabota Az-deteto Blog Start Megavselena.bg Boec Posoka

Пържени кюфтета

11 май 2009 | 14:20 | Аз жената

5 от 1 гласа

Добави в любими

250 г кайма
1 глава лук
1 яйце
1 филийка хляб
сол на вкус
магданоз – 3-4 стръка
черен пипер
2-3 лъжици брашно
мазнина за пържен

30 мин.

Порции: 5-6

Продукти

250 г кайма 1 глава лук 1 яйце 1 филийка хляб сол на вкус магданоз – 3-4 стръка черен пипер 2-3 лъжици брашно мазнина за пържен

Приготвяне

В купа поставете каймата. Добавете нарязаните на ситно лук и магданоз. Филийката потопете във вода, изцедете и натрошете в сместа за кюфтетата. Разбийте и добавете и яйцето. После и подправките и разбъркайте добре.

Оформете от сместа топки с размера на детски юмрук и леко сплескайте. Поставете и оваляйте в брашно. Изпържете в загрята мазнина на умерен огън. Пържете до златисто от двете страни.

Снимка: istock

* * *

Сочни пържени кюфтета

Как бихте оценили рецептата?