Продукти:
5 яйца
1, 5 ч. ч. захар
3/4 ч. ч. олио
брашно, колкото поеме
1 ванилия
2-4 круши (кайсии, вишни или друг подходящ плод)
Приготвяне:
Замесвате меко тесто от яйцата, захарта, олиото, брашното и ванилията. В подходящ съд, намазан с олио и посипан леко с брашно поставяте половината от сместа. Запичате в умерена фурна до леко зарозовяване. Изваждате и нареждате почистените и нарязани на филийки плодове. Заливате с останалата половина от сместа и допичате.
Поднесете сладкиша след изстиване, може и поръсен с пудра захар.