Продукти:
за 4 порции
450 г пресни картофи
6 с л зехтин
1 с л зърнеста горчица
сока от половин лимон
300 г моцарела
180 г спанак
200 г запържени чушки в масло
китка свеж босилек
Приготвяне:
Сварете картофите около 15 мин. Смесете лимоновия сок, зехтина и горчицата. Сложете всички останали съставки, включително сварените картофи, в голяма салатиера. Залейте ги с дресинга. Сервирайте веднага.