Сироп от цариградско грозде

Този сироп е много приятен, освежителен и пълен с витамини и полезен за деца и възрастни. Може да се съхрани за зимата. Поднася се разреден с вода.

Ако нямате достатъчно количество плод от цариградско грозде може успешно да комбинирате и допълните с касис, френско грозде, боровинки или къпини - все плодове, богати на витамин C и полезни за здравето.

Продукти:
1 кг плод цариградско грозде
1 кг захар
250 мл вода
1 пакетче лимонтузу

Приготвяне:
В дълбока тенджера се поставя водата и плодовете. Добавя се захарта.
Оставя се сместа да ври на слаб огън около 45-55 минути, като се разбърква от време на време. След сваляне от котлона се добавя лимонтузу 1 пакетче. Докато е топъл сиропът се прецежда през ситна цедка и се насипва в шишета, които се затварят плътно. Може да се съхранява за зимата.

* * *

Цариградско грозде
Пълнени камби с грозде
Торта с грозде
Малки тарталети с грозде