Пиле в гювече
05.10.2004г. / 00 00ч.
Аз жената
Продукти:
1 пиле
5 яйца
2 кофички кисело мляко
1 връзка магданоз
3 с. л. брашно
черен пипер
300 г картофи /полусварени/
200 г кашкавал
Приготовление:
Пилето се сварява и обезкостява. Магданозът се нарязва на ситно. В гювечетата /6 броя/ се поставя пилешкото месо. Разпределят се по равно нарязаните на ситно картофи. Поръсва се с черен пипер. Разбъркват се яйцата с киселото мляко и брашното. С тази смес се заливат гювечетата. Пекат се в силна фурна. Накрая се поръсва с магданоз.