Меню

Пържен сафрид на клечка

18 ноември 2009 | 11:50 | Аз жената
Добави в любими
200 г сафрид почистен, дребен, черноморски
2 суп. лъж. брашно
олио за пържене
сол на вкус
1/2 лимон по желание

Продукти
Приготвяне

Смесете брашното със солта. Почистената риба нанижете на шишче в края откъм опашките (както е на снимката).

Нанизаните рибки оваляйте от двете страни в брашно. Целия наниз изпържете равномерно до зачервяване от двете страни в предварително загрятата мазнина.

Поднесете с лимон.
Добър апетит!

* * *

Риба с доматен сос
Пъстърва-гювеч

Как бихте оценили рецептата?
Коментирай