Локумчета от праз лук
09.11.2004г. / 00 00ч.
Аз жената
Нарязваме 2-3 стръка праз лук на парчета с дължина 5 см. Пускаме ги в подсолена вода за 5-6 мин. да поомекнат. След като изстинат, изваждаме сърцевината им и я заменяме с парченца топено сирене. Получените локумчета овалваме в брашно, яйце и накрая – галета. Изпържваме ги до златисто.