Снимка: Вергиния Генова
Аронията (Aronia) е от семейство Розоцветни (Rosaceae). Води се многогодишен храст. Височината му е от 1,5 до 3 м.
На мен ми прилича на дръвче. Това се дължи на факта, че това, което наблюдавам е още младо. По книгите обещават след 3-4 години да заприлича на истински храст, както и добивите от няколко кичура черни топчета да стигнат до 4-12 килограма.
Най-известна е черноплодната арония. В Русия я наричат рябина. Доста съм се чудила що за красота е това, а пък то било арония. И там открай време я използват заради лечебните й свойства. Родината й е Северна Америка. Добре понася условията на умерения климатичен пояс, зимните застудявания и летните жеги, така че ако имате колебания дали ще се прихване – неоснователни са.
Всъщност на вкус аронията е доста стипчива – така че със сигурност не става за директна консумация.
Но пък е идеална за всичко останало като започнем от най-обикновен сок, вино, сладко, ликьор… и всичко в този дух.
Сега ще се опитам накратко да напиша за какво се смята, че е полезна пък вие ще си решите как да я използвате.
Може би първо трябва да си насадите храстче в градината или пред блока и после да мислите. А може би предприемчиви хора вече я продават по пазарите и може да се възползваме наготово.
Факт е, че хората от години я използват и е доказано, че е полезна.
Оказва се, че е богата на всякакви витамини и най-вече на не толкова популярния витамин Р. Благодарение на него се укрепва съединителната тъкан и се предотвратяват капилярните кръвоизливи. Използва се за възстановяване след инфаркт, инсулт и други болести на сърдечносъдовата система.
Аронията е силен имуностимулант. Пресен сок от арония се препоръчва и за нормализиране на високото кръвно налягане.
Съдържа още калий, фосфор, магнезий, желязо, йод.
Аронията се препоръчва за диабетици. Смята се, че дава положителни резултати и при лечение на рак на черния дроб.
И забележете има антирадиационен ефект – пази от компютърни лъчения, мобилни телефони и прочее радиационни лъчи. Наистина не можем да го проверим, трябва да се доверим на групата съветски или американски или каквито са там учените. И винаги тези неща си ги предаваме като градски легенди, защото на практика няма как да проверим информацията. Хубавото е, че както се казва, и да не ни помогне, не вреди. Истината е, че за почти всяка билка или растение, което тръгнем да проучваме – какво съдържа и за какво е полезно като цяло повтаряме едно и също и почти за всяко, че е ефикасно дори против рак. Явно нещо в дозите и комбинациите, които се препоръчват не е съвсем стиковано, защото иначе лечението на всичко щеше да е много по-лесно.
Затова както се казва, пийте, яжте профилактично.
Сокът от арония е добър срещу главоболие, преумора, нервни напрежения и разстройства, както и стимулира регенерирането на мускулната и костна тъкан.
И ето нещо за профилактика – има антисептични свойства – предпазва от вирусни и бактериални инфекции, облекчава бронхити.
Надявам се да не ви се налага да проверявате дали написаното е вярно, а да използвате аронията профилактично, както например бъза и след това да се хвалите – от аронията ли е или не, не знам, но цяла зима не боледувах.