Винаги е време за чай

Ако попитате руснаците ще ви кажат, че дългите зимни следобеди са време за няколко чаши чай.

Ако попитате японците ще ви кажат, че чаят е цяла религия заслужаваща подобаваща чайна церемония.

Ако попитате англичаните е изискано да се явите на следобедния чай.

Ако попитате диетолозите е здравословно да пиете зелен чай.

Ако попитате купонджийте ще ви кажат, че черния чай е не по-лош от кафето, за бодърствуване.

Ако попитате хората, които посещават Слънчоглед ще ви кажат, че няма нищо по-артистично от ароматна чаша чай. Съчетаването на съставките на чая, приготвянето и поднасянето може да бъде цяло изкуство. Затова и наред с традиционните четки, боички, гумички и други необходими материали те отнасят със себе си и по едно бурканче ароматен чай. Чай, според настроението.

Когато ви е романтично:
Ягодова милувка – плодчета на бъз, хибискус, арония, стафиди, парченца ягода, ревен и червено цвекло, аромат.
Жасминова сребриста ягода с аромант – най-фините листа и върхове се оформят на ръка като ягода и се украсяват с цвят от аромант. Сребристата ягода се накисва в есенция от цветове на пресен жасмин. Ягодата се разтваря като разцъфващо цвете в чашата.

Когато ви е милостиво:
“Желязната богиня на милосърдието” – прочут представител на oolongs. Големи листа, силен и много приятен аромат, който ще достави небивало удоволствие на всеки ценител на висококачествени китайски oolongs.

Когато ви е загадъчно:
Очите на феникса – малки перли от мъгливите планини на Фуджиян. Този ръчно изработен зелен чай има свеж аромат с намек за сладки кестени. Очите на феникса е един от най-добрите зелени чайове.

Когато сте влюбени:
Любовен елексир – ройбос, захарни сърца, аромат

Когато сте щастливи заедно:
Щастливо семейство – парченца ябълка и червено цвекло, кори от плодчета шипка, стафиди, плодчета бъз, малини, френско грозде, касис, къпини, аромат.

Когато ви е тъжно:
Дъждовен ден – листенца от малина, кори от плодчета от шипка, копър, парченца ябълка, анасон, листа от къпина и горска ягода, джоджен, живовляк, слънчоглед, цвят от бъз, маточина, розов цвят, златник.

Когато закусвате:
Goode morning sunshine – зелен чай, розови пъпки, слънчоглед и невен, парченца сандалово дърво, лемон грас, аромат.
Билков чай за закуска – хибискус, ябълка, малинови листа, мента, цвят от портокал, цвят от невен, къпинови листа, връхчета от пирен, лимон, върбинка, слънчоглед, семена от шипкови плодчета, син цвят от слез, безсмъртниче.
Ябълков щрудел – ябълка, хибискус, кори от плодчета шипка, портокалови кори, стафиди, захарни кристали, парченца канела, бадеми, кокос, аромат.

Когато искате да зарадвате децата:
Арабела – ябълка, портокалови кори, кори от плодчета шипка, гумени ягодки, парченца череша, листа от къпина, цвят от роза, аромат.
Teddy bear – хибискус, ябълка, портокалови кори, кори от плодчета шипка, цвят от невен, гумени мечета, аромат

Когато пълните термоса за излет:
Разходка в гората – хибискус, плодчета бъз, стафиди, ябълка, касис, боровинка, ягода, малина, къпина, листа от касис, аромат.

Когато сте стресирани и нервни:
Антистрес – имел, люспи от какаови зърна, листа от бреза, гинко билоба, листа от коприва, лемон грас, аромат.
Спокойни нерви /за време на почивка/ – пасифлора, листа от маточина, цвят от лавандула, мента

Когато искате да имате добро храносмилане:
Билков чай за добро храносмилане – плодове от анасон, копър, семена от кимион, цвят от лайка, цвят от мента, син цвят от слез, цвят от невен.

Винаги е време за ароматен чай!

* * *

Моменти от разпространението на чая от древността до днес