Рецепти за хляб без брашно

Можем да кажем, че напоследък здравословното хранене е все по-популярно. В мрежата можем да намерим стотици рецепти за вкусни ястия с малко калории. Независимо дали спортувате редовно или просто искате да намалите приема на въглехидрати, подбрахме специално за вас няколко рецепти за вкусен хляб без брашно. Ето ги и тях:

Хляб от червена леща

Необходими са ви:

• 1 ч. ч. червена леща;
• 5 с. л. кисело мляко;
• 1 ч. л. бакпулвер;
• 2 с. л. царевично брашно;
• 2 яйца;
• 1 връзка магданоз;
• 3 с. л. зехтин;
• сол на вкус;
• щипка черен пипер;
• щипка червен пипер.

Вярвате или не, този хляб ще ви очарова с вкуса си. За да го приготвите, първо трябва да накиснете лещата с вода в съотношение 1:3. Сложете я в купа и залейте с 3 ч. ч. гореща вода. Оставете я да престои 1 нощ. На другия ден отцедете добре и блендирайте до получаването на гъста смес. Изсипете сместа в купа, добавете към нея яйцата, киселото мляко, бакпулвера, магданоза, зехтина и подправките на вкус. Най-накрая добавете царевичното брашно. Полученото тесто изсипете във форма за кекс. Загрейте предварително фурната на 180 градуса. Печете за 30-40 минути.

Лесна рецепта за ирландски соден хляб