3 рецепти за сладкиши с ниско съдържание на захар

Здравословни бисквитки с шоколад

Ще ви трябват:

• 110 г кокосово масло;
• 1 голямо яйце;
• 1 и ½ ч. л. ванилов екстракт;
• 4 с. л. кафява захар;
• 80 г овесено брашно (или блендирани овесени ядки);
• 50 г обикновени овесени ядки;
• 25 г фини овесени ядки;
• ½ ч. л. сода бикарбонат;
• 1 ч. л. канела;
• ½ ч. л. фина морска сол;
• 80 г ситно начупен черен шоколад.

Свързани статии

3 идеи за бюджетни рецепти

3 високопротеинови закуски, с които да се заредите с енергия

Разтопете кокосовото масло и го оставете настрана. То не трябва да е прекалено горещо, когато започнете приготвянето. Смелете овесените ядки на брашно и ги измерете. В средно голяма купа смесете кокосовото масло, ваниловия екстракт, яйцето и кафявата захар. Към мокрите съставки добавете сухите – брашното от овесени ядки, целите овесени ядки, фините ядки, содата, канелата и солта. Разбъркайте добре с дървена лъжица и накрая добавете шоколада. Покрийте тестото и го охладете за около 30 минути, но не повече. С помощта на лъжици или с пръсти, оформете топчета, а след това леко ги притиснете. Охладете суровите бисквитки за още 30 минути. Печете 7-8 минути на предварително загрята фурна на 180 градуса.

Да ви е сладко!