3 рецепти за диетична вечеря 

Пиле с пармезан, доматен сос и моцарела 

Необходими продукти:

• 2 големи пилешки гърди без кожа
• 2 яйца
• 75 г галета 
• 75 г пармезан (настърган) 
• 1 с. л. зехтин 
• 2 скилидки чесън
• 350 мл доматен сос
• 1 ч. л. пудра захар 
• 1 ч. л. сух риган 
• 65 г моцарела

Разполовете пилешките гърди през средата, след което поставете 4-те парчета между листове прозрачно фолио и ги начукайте с точилка, докато станат с дебелината на монета. Потопете в разбитите яйца, след това в галетата (смесена с половината от пармезана). Оставете в чиния в хладилника, докато правите соса. Загрейте 1 супена лъжица зехтин и сгответе чесъна за около 1 минута. След това налейте половин буркан доматен сос, като добавите пудра захар и риган. Подправете и оставете да къкри за 5-10 минути. Загрейте грил тиган до висока степен и гответе пилето за 5 минути от всяка страна, след което го махнете. Изсипете доматения сос в плитък съд и наредете месото. Разпръснете равномерно накъсани парчета моцарела и останалия настърган пармезан и запечете за около 3-4 минути, докато сиренето се разтопи и сосът шупне. Сервирайте със зеленчуци или салата, малко паста или сварени картофи, ако желаете.

Свързани статии

Няколко идеи за вечеря, която съдържа само 400 калории

3 предложения за вечеря, която съдържа малко мазнини 

3 рецепти за вкусна и евтина вечеря