3 нискокалорични ястия, които ще ви заситят 

Ако следвате естествения ритъм на тялото си, ще установите, че през лятото нямате нужда от тежки и прекалено питателни храни. Ето защо в следващите редове ще ви предложим няколко леки ястия, които са полезни, нискокалорични и засищащи. Кои са те?

Златна пилешка супа с куркума

Необходими продукти:

• 2 броя обезкостени пилешки гърди без кожа (филе „пеперуда“)
• 1 малка консерва нахут (ако нямате нахут, може да го замените с бял боб)
• 1 литър пилешки бульон 
• 2 сладки картофа  
• 1 глава лук
• 2 моркова 
• 2 с. л. зехтин  
• 1 ч. л. смлян джинджифил
• 1 малка консерва кокосово мляко
• 150 г зеле (или шепа спанак)
• 2 скилидки чесън
• 150 г зелен грах
• 1 нарязана чушка 
• куркума 
• щипка мащерка 
• стрък целина
• кимион
• сол 
• черен пипер 

Добавете зехтина в подходящ тиган или голяма тенджера на среден огън и запържете лука, морковите и целината за 3-4 минути или докато лукът стане полупрозрачен. Разбъркайте чесъна, джинджифила, кимиона, куркумата, мащерката и гответе още минута-две. След това добавете бульона, пилето и нарязаните сладки картофи. Оставете да къкри на средно силен огън с капак за 20-25 минути, за да се сготви напълно месото. Извадете свареното пиле от тенджерата и го наситнете с 2 вилици върху дъска за рязане. Добавете месото обратно в тенджерата и сложете нахута, зелето и кокосовото мляко. Оставете да къкри още няколко минути, за да се затопли нахутът. Овкусете и подправете със сол и черен пипер.

Свързани статии

3 рецепти за лятна вечеря под 400 калории

5 рецепти за високопротеинови закуски, които съдържат само 400 калории

3 рецепти за офис храна под 400 калории 

Тосканска доматена супа 

За нея ще ви трябват:

• 1 голяма консерва домати
• 1 глава лук
• 1 скилидка чесън 
• 2 моркова
• 1 литър зеленчуков бульон
• 1 малка консерва нахут (ако нямате нахут, можете да го замените с бял боб или маслен боб)
• 150 г крутони (или нарежете на кубчета еднодневен или стар хляб, за да сгъстите супата)
• 2 ч. л. зехтин 
• 30 г пармезан 
• шепа босилек
• сол 
• пипер 

Сложете зехтина, заедно с нарязаните на кубчета моркови и лук в голям съд на средно висока температура. Запържете, докато лукът стане прозрачен. Разбъркайте чесъна и гответе още 1 минута. Междувременно добавете консервираните домати в голяма купа и ги намачкайте на ръка. Добавете ги в тенджерата, заедно с бульона, нахута и босилека. Задушете и тогава добавете хляба. Задушете докато хлябът омекне. Добавете ½ от супата в блендер и пюрирайте до гладкост. Разбъркайте обратно, заедно с останалата част от супата. Сервирайте с пармезан, зехтин и още листа пресен босилек.

Свързани статии

3 рецепти за лятна вечеря под 400 калории

6 рецепти за студена супа за лятото

3 рецепти, от които се слабее

3 рецепти за диетична вечеря 

Салата с круши, орехи и горгонзола 

За нея ще ви трябват:

• 250 г рукола
• 2 средно големи круши
• 1 ч. л. наситнен копър
• 30 г орехи
• 60 г сирене горгонзола
• 50 г къпини (можете да използвате семена от нар или сушени боровинки) 
• 1 ч. л. готов балсамов винегрет
• сол 
• черен пипер на вкус

Измийте вашата рукола, ако е необходимо. Нарежете и добавете всичките си съставки за салата в голяма купа. Разбъркайте и сервирайте.

Да ви е сладко!

Свързани статии

5 нискокалорични летни коктейла, идеални за плажа

3 нискокалорични летни рецепти

5 нискокалорични салати за лятото

8 нискокалорични храни, идеални за лятото