7 храни за късмет за Нова година

Новата година е страхотно време да натиснете бутона за „нулиране“ и да започнете наново. Можете да се подготвите за успех, като си обещаете нещо и се оставите на вдъхновяваща новогодишна благословия. Независимо дали планирате новогодишна вечеря или новогодишен брънч, вижте този списък с идеи за храни, които символизират просперитет, здраве или щастие: 

Зеленолистни зеленчуци

Това може да изглежда очевидно, но зеленият им цвят напомня този за най-известната валута в света. Ето защо, за тях се смята, че символизират просперитет през идната година. Ако искате да засилите още повече силата на късмета, хапвайте ги заедно с черен грах (който е кръгъл като монети) и царевичен хляб (който символизира злато). Разбира се, можете също да замените зелените зеленчуци с всякакви други листни зеленчуци като зеле, спанак или манголд. 

Свинско месо

Имате нужда от малко вдъхновение тази година? Вземете пример от прасетата, за които е известно, че се бутат напред, докато ядат! Също като тях и ние искаме да вървим напред, а не назад през новата година! Това е само една от причините, поради които се смята, че свинското месо носи късмет на Нова година. А ето и още една причина – тъй като свинското месо е мазно и богато, то може да символизира и богатството, което новата година може да ни донесе. 

Кекс с форма на пръстен

Винаги е подходящо време за кейк (или кекс) – особено ако празнувате специален повод като посрещането на Нова година! Известно е, че кръглият сладкиш с форма на пръстен представлява пълния кръг на живота. 

Портокали

По време на китайската Нова година цитрусовите плодове като кумкуат, мандарини и портокали се считат за носители на късмета. Техният ярък цвят се свързва с щастие и богатство, поради което често се хапват у дома, като също така и се използват в декорации. Те имат освежаващ вкус и аромат и са идеално допълнение към новогодишната трапеза!

Шампанско

Бутилка шампанско често се смята за символ на лукс. В Европа пиенето на шампанско, което е свързано с отбелязването на специален повод датира от 16 век. Днес можете да намерите шампанско на достъпна цена, но тази напитка винаги ще бъде изпълнена с празничност. 

Грозде

„Изяжте 12 зрънца грозде в полунощ на Нова година за късмет и просперитет през новата година“ – така казват испанците! Произхождаща от Испания в края на 1800 г., тази традиция е известна като las doce uvas de la suerte или „дванадесетте грозда на късмета“, като всяко от дузината гроздови зрънца представлява месец от годината.

Зеле

В Източна Европа, Ирландия и части от Съединените щати зелето се свързва с късмет и богатство, тъй като зеленият му оттенък прилича на хартиени пари. Често се консумира в зелеви сарми или с други източноевропейски съставки като пироги или келбаса.