3 рецепти, подходящи за пости

Великденските пости вече започнаха и ако искате да пречистите не само тялото, но и душата си, можете да се опитате да ги спазвате. Не се притеснявайте, ако не успеете да издържите целия пост. Дори няколко дни или седмица ще ви се отразят благотворно. Вижте няколко примерни рецепти, от които можете да изберете:

Супа от леща с горчица и винен оцет

Необходими продукти:

• 1 ¾ ч. ч. кафява леща
• 2 ч. л. зехтин 
• 2 глави лук, нарязани 
• 3 счукани скилидки чесън 
• 3 супени лъжици доматено пюре 
• 1 връзка пресен магданоз, наситнен 
• 1 стрък целина, нарязан 
• ½ морков, нарязан 
• 1 ч. л. сол 
• 2 дафинови листа 
• 8 чаши вода 
• 1 ч. л. дижонска горчица 
• 1 ч. л. червен винен оцет 
• прясно смлян черен пипер на вкус

Поставете лещата в купа, покрийте със студена вода и премахнете счупените зрънца, които плуват нагоре. Отцедете. Загрейте зехтина в голяма тенджера на среден огън и гответе лука, докато омекне и стане полупрозрачен, 5 до 7 минути. Добавете чесън и гответе до аромат, около 30 секунди. Разбъркайте доматеното пюре, магданоза, морковите, целината, 1 чаена лъжичка сол и дафиновите листа. Гответе и разбъркайте за 3 минути. Изсипете лещата, заедно с 8 чаши вода в тенджерата. Оставете да заври, намалете топлината и гответе частично покрита, докато лещата омекне, 30 до 35 минути. Разбъркайте горчицата и червения винен оцет. Пюрирайте супата с потапящ се блендер, докато остане почти гладка. Подправете със сол и черен пипер.

Време за подготовка: 20 минути 
Време за готвене: 43 минути 
Общо време: 1 ч и 3 минути 
Порции: 8 

Хранителна стойност (на порция): 204 калории
Мазнини: 4 г 
Въглехидрати: 31 г 
Протеин: 12 г 

Свързани статии

3 рецепти за веган сладкиши, подходящи за пости

5 забранени неща по време на пости

Бананов хляб

За него ще ви трябват:

• 3 големи тъмни банана 
• 75 мл зехтин/слънчогледово олио (плюс още)
• 100 г кафява захар 
• 225 г обикновено брашно
• 3 препълнени ч. л. бакпулвер 
• 3 ч. л. канела 
• 50 г сушени плодове или ядки (по желание) 

Загрейте фурната до 200 градуса. Намачкайте 3 големи тъмни обелени банана с вилица, след което ги смесете добре с растително или слънчогледово олио и кафява захар. Добавете брашното, бакпулвера, канелата и разбъркайте добре. Добавете сушените плодове или ядките, ако използвате. Печете в намаслена форма за хляб за 20 минути. Печете още 20 минути или до суха клечка. Оставете да изстине малко, преди да нарежете.

Подготовка: 10 минути
Готвене: 40 минути
Общо време за готвене: 50 минути
Порции: 10

Хранителна стойност (на порция): 218 калории 
Мазнини: 8 г 
Въглехидрати: 33 г 
Протеин: 3 г 

Свързани статии

5 задължителни ритуала по време на пости

Как да направим разнообразни и вкусни рецепти за постите

Фалафел бургери

Необходими съставки:

• 400 г консерва нахут изплакнат и отцеден 
• 1 малка глава червен лук грубо нарязана 
• 1 скилидка чесън 
• шепа магданоз 
• 1 ч. л. смлян кимион 
• 1 ч. л. смлян кориандър 
• ½ ч. л. лют червен пипер на прах 
• 2 супени лъжици обикновено брашно 
• 2 супени лъжици олио или зехтин 
• 200 г доматена салца 
• зелена салата 
• плосък хляб

Отцедете нахута и го подсушете с домакинска хартия. Прехвърлете в кухненски робот заедно с лука, чесъна, магданоза, кимиона, кориандъра, лютия пипер, брашното и малко сол. Пасирайте, докато сместа стане сравнително гладка, след това оформете четири кюфтенца с ръцете си. Загрейте слънчогледовото олио в тиган с незалепващо покритие и запържете бургерите за 3 минути от всяка страна до леко златисто. Сервирайте с плосък препечен хляб, доматена салца и зелена салата.

Подготовка: 10 минути
Готвене: 6 минути
Общо време за готвене: 16 минути
Порции: 4  

Хранителна стойност (на порция): 175 калории 
Мазнини: 8 г 
Въглехидрати: 18 г 
Протеин: 6 г

Да ви е сладко!

Свързани статии

2 рецепти за вкусна вечеря под 400 калории

5 разкошни рецепти за сладки и солени бухти

3 рецепти за нисковъглехидратни гарнитури

2 бързи рецепти за неочаквани гости

3 рецепти за изчистване на тялото от токсини

3 страхотни рецепти за нискокалорични палачинки

3 рецепти за вечеря под 30 минути