2 нискокалорични и здравословни десерта

Ако сте любители на сладките ледени изкушения, може би вече сте хапвали сладолед. Но вместо да се тревожите на състава и калориите, които той съдържа, можете да си приготвите домашни нискокалорични варианти. Ето две от тях:

Сорбе от манго

Необходими продукти:

• 3 големи, зрели плода манго;
• 200 г пудра захар;
• Сокът от 1 лайм.

Обелете мангото с белачка за зеленчуци, отрежете колкото можете повече от месестата част от костилката, сложете го в кухненски робот или блендер. Добавете захарта, сока от лайм и 200 мл вода. Блендирайте няколко минути, докато мангото стане много гладко и захарта се разтвори – разтрийте малко от сместа между пръстите си, ако все още се усеща песъчинка, пасирайте още малко. Изсипете в съд и сложете във фризера за няколко часа. Изгребете сорбето обратно в блендера (ако е много твърдо, първо оставете на стайна температура за 5-10 минути). Разбийте, докато получите кашава смес, след това изсипете обратно във формата и замразете за още около час. Замразете до твърдо състояние (още час или два).

Време за подготовка за готвене: 15 мин (плюс време за замразяване) 
Порции: 8

Хранителна информация (на порция):
184 калории
Мазнини: 1 г
Въглехидрати: 43 г 
Протеин: 1 г 

Свързани статии

3 рецепти за нисковъглехидратни гарнитури

2 бързи рецепти за неочаквани гости

3 страхотни рецепти за нискокалорични палачинки

3 рецепти за вечеря под 30 минути

Лесен студен малинов мус

Необходими продукти:

• 2 опаковки кварк (или нискомаслено крема сирене) по 250 г;
• 50 г пудра захар;
• 250 г опаковка замразени малини;
• малко сок от лимон.

Изсипете кварка (или нискомасленото крема сирене) и захарта в голяма купа, изстискайте няколко капки лимонов сок и разбийте с дървена лъжица, докато сместа стане гладка и кремообразна (можете да направите това час или два по-рано). Внимателно добавете и разбъркайте малините, докато започнат да се разпадат и сместа стане розова на ивици; опитайте и добавете още малко лимонов сок, ако желаете. Разпределете в чаши и сервирайте.

Време за подготовка и готвене: 5 мин 
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:
158 калории 
Мазнини: 0 г 
Въглехидрати: 21 г 
Протеин: 19 г 

Свързани статии

25 нискокалорични закуски за отслабване

3 страхотни рецепти за нискокалорични палачинки

8 нискокалорични храни, които можете да ядете по всяко време

3 нискокалорични протеинови рецепти

3 нискокалорични ястия, които ще ви заситят