3 рецепти за протеинови сладкиши. Снимка: istock
Ако не харесвате да добавяте в сладкишите си протеин на прах, вижте тези рецепти. Те ще ви помогнат да хапнете вкусно и здравословно, като същевременно ще задоволят и желанието ви за нещо сладко. Какво можете да си приготвите?
За него ще ви трябват:
Поставете бананите и фъстъченото масло в кухненски робот. Разбийте и обработете продуктите до гладкост. По желание гарнирайте с кокосови неподсладени люспи. Сервирайте веднага.
Време за подготовка: 5 мин
Общо време за готвене: 5 мин (плюс време за замразяване)
Порции: 2
Хранителна стойност (на 1 порция):
Необходими съставки:
Пасирайте 1 банан в средно голяма купа. Добавете киселото мляко и захарта и разбъркайте добре. Поръсете около 2 супени лъжици натрошени бисквитки на дъното на 4 прозрачни чаши. Нарежете останалите 2 банана. Отгоре покрийте бисквитения слой с около 3 супени лъжици смес от кисело мляко и 3 или 4 резена банан. Повторете слоевете още 2 пъти. Отгоре поръсете с останалите натрошени бисквитки и бита сметана, ако желаете.
Време за подготовка: 25 мин
Общо време за готвене: 25 мин
Порции: 4
Хранителна стойност (на 1 порция):
Необходими съставки:
Загрейте фурната до 180 градуса. Намажете форма за торта или форма с подвижно дъно със спрей за готвене. Застелете дъното с хартия за печене. Разбийте жълтъците, портокаловата кора, бадемовия екстракт и 1/4 чаша захар в голяма купа, докато се смесят, за около 1 минута. С лъжица или шпатула внимателно разбъркайте бадемовото брашно, бакпулвера и солта. Разбийте белтъците в средна купа с електрически миксер на висока скорост, докато станат на пяна, около 1 минута. Бавно добавете останалата 1/4 чаша захар, като разбивате, докато се образуват твърди върхове, около 2 минути. Добавете една трета от сместа от разбития яйчен белтък към сместа от яйчен жълтък, като леко разгънете, докато стане гладка и изсветлена. Внимателно добавете останалата разбита белтъчна смес, докато се комбинира. Разстелете тестото в подготвената тава; отгоре поръсете равномерно с филирани бадеми. Печете, докато дървена клечка, поставена в центъра, излезе чиста, около 30 минути. Оставете да се охлади върху решетка за 10 минути. Извадете и внимателно поставете върху решетката с бадемите нагоре. Оставете да престои, докато се охлади напълно, около 30 минути. Гарнирайте със сладкарска захар и/или портокалова кора, ако желаете.
Време за подготовка: 15 мин
Общо време за готвене: 1 час 25 минути
Порции: 8
Хранителна стойност (на 1 порция):
Да ви е сладко!