Лекари разрешават пържени картофи веднъж седмично

Честото ядене на пържени храни – картофи, кюфтета, мекици, понички, пържоли, филета, панирани зеленчуци и др. влияят негативно на човешкото здраве и особено много на мъжете.

Свързани статии

10-те най-вредни храни

Храната, от която пълнеем най-много

Това е стара известна истина, но сега учените я допълват с ново изследване, пише The Prostate. Според учените употребата на пържени храни по-често от веднъж седмично увеличава риска от развитие на рак на простата у мъжете с 30-37 %. Най-рисковата група е на 50-годишните.

„Това е първото изследване, доказало връзката между пърженото и рака“, коментира ръководителят на проекта д-р Джанет Станфорд.

Главният виновник е мазнината и по-точно канцерогенните вещества, които се образуват в нея, когато започне да кипи.