Видове хляб, подходящи за диета

Ако се опитвате да спазвате здравословен диетичен режим, знаете, че не бива да лишавате организма си от важни за здравето храни, включително и от хляб. Сутрешната препечена филийка хляб е идеален старт на деня.

Тя спомага не само да свалите излишните килограми, но и да останете в добро здраве. Но кои видове хляб могат да бъдат наши помощници?

Споделяме кратък списък на тези, които може да включите във вашата диета. Някои от тях могат да бъдат закупени в биомагазините или да си ги приготвите у дома.

Ръжен хляб

В ръженият хляб не се съдържа пшеница. Освен това той има четири пъти повече фибри от белия хляб и 20% по-малко калории. Допълнителният прием на полезни фибри от ръжта осигурява нисък гликемичен индекс.

Това означава, че след неговата консумация ще се чувствате по-дълго време сити и няма да повиши нивата на кръвната ви захар.

Хляб от оризово брашно

Идеален за загубата на тегло, не съдържа пшеница и глутен. С него ще си осигурите повече енергия и много полезни хранителни вещества.

Пълнозърнест хляб

Семената на пшеницата са съставени от трици, ендосперм и зародиш. За направата на стандартния бял хляб се използва само ендоспермът на зърното, което означава, че съдържа 25% по-малко протеини, отколкото ако бъдат използвани всички части на зърното. Освен това, по този начин се губят голяма част от основните хранителни вещества и фибри.

Когато консумирате пълнозърнест хляб вие включвате в менюто си трите части на зърното и гликемичният ви индекс е по-нисък. Някои пълнозърнести хлябове са допълнително обогатени с други видове зърна, семена, ядки.

Хляб с ленено семе

Лененото семе е богато на селен, калий и манган, всички от които са от съществено значение за здравословния начин на хранене и изгарянето на калории. Лененото семе също е с изключително високо съдържание на фибри и незаменими мастни киселини.

Редовната консумация на фибри осигурява нисък гликемичен индекс. С помощта на лененото семе тялото ви ще превръща приетите калории в енергия, а не в мазнини.

Свързани статии

Тайни от аюрведа за изгаряне на калории

Храни, които никога да не ядете!

Защо цикълът ми закъснява?

Овесен хляб

Консумацията на овесен хляб също запазва нивата на гликемичния индекс ниски. Овесът е с високо съдържание на есенциални мастни киселини, които помагат за намаляването нивата на холестерола. Хапвайки от него вие ще се усещате сити по-дълго време.

Хляб от ечемик

Ечемикът доказано може да помогне за намаляване нивата на кръвната захар. Само една филийка хляб от ечемик може да осигури до 25% от дневния прием на фибри. Рядко може да намерите купешки хляб направен само от ечемик. Обикновено той е част от състава на някои видове хляб, но може да си приготвите домашен.

Снимка: Thinkstock