Защо е добре да хапваме ябълките без да ги белим?

Едни от най-често консумираните плодове през цялата година са ябълките. Сочни, сладки или по-кисели, те наистина могат да ни помогнат да подобрим общото си здравословно състояние. Но как най-често хапвате тези полезни плодове? С обелката или я премахвате? Оказва се, че ползите от консумацията на ябълки е много по-голяма, когато ги хапваме с обелките. Вижте защо.

Съдържат фибри

Кората на ябълките е един от най-добрите източници на разтворими и неразтворими фибри. Консумацията на една необелена ябълка осигурява около 20% от препоръчителния минимум на фибри за деня.

Също така, около 2/3 от полезните фибри се съдържат именно в корите на плода. Фибрите са основна хранителна съставка, от която тялото се нуждае, за да функционира правилно. Ако искате да поддържате здрава храносмилателната си система и да намалите риска от появата на запек, хапвайте всеки ден по една необелена ябълка.

Богати са на витамини

Обелките на ябълките са богати на витамини А и С. Почти половината от съдържанието на полезните витамини могат да бъдат открити в корите на плода. Тялото се нуждае от витамин А, за да поддържа здравето на очите, кожата. От друга страна витамин С стимулира имунната система, но също така е и важен за здравето и красотата на кожата, косата.

Богати са на минерали

Наред с важните витамини, организмът ни се нуждае и от достатъчно количество минерали. Ако искате да увеличите техния прием, най-добре консумирайте ябълките необелени. Според изследвания в обелките се съдържат минерали като калий, калций, фолиева киселина, фосфор и желязо.

Тялото се нуждае от фосфор и калций, за да укрепи костите, а калият помага на клетките да функционират правилно, а и има ключова роля за здравето и функциите на храносмилателната и сърдечната система.

Регулират нивата на кръвната захар

Обелките на ябълките съдържат широка гама от вещества, които са свързани с регулирането на нивата на кръвната захар. Това означава, че когато консумираме ябълки без да ги белим, не само нивата на кръвната захар остават стабилни, но и отделянето на инсулин е много по-малко.

Свързани статии

Кои типове хора се нуждаят от високопротеинова диета?

Кои храни по кое време на деня да се консумират?

Как да свалим високо кръвно без лекарства?

Важни са за здравето на белите дробове

Проучванията показват, че консумацията на ябълки с обелките, спомага за подобряване на белодробната функция, тъй като намалява риска от заболявания на дихателните пътища, като бронхит, астма и други.

И не на последно място, ябълките са чудесни, когато искате да свалите излишните килограми, защото съдържат малко калории и почти никакви мазнини.

Снимки: istock