Снимка: istock
Зеленчуковата супа е вкусна, здравословна, засищаща и подходяща за нашите здравословни диети. Ако искате да редуцирате излишните килограми, следващата рецепта за супа за отслабване е за вас. Съставките в нея са подходящи както за тези от вас, които не консумират често или изобщо месо, но ще споделим и кои видове меса може да добавите, ако сте от любителите. Тази супа може да я хапвате по всяко време на деня.
Какво може да сложите във вашата супа?
Може да я приготвите и с домашен месен бульон, но може да сварите зеленчуците и във вода. Бульон от птиче или говеждо са чудесен вариант.
Полезни храни, подходящи за закуска
Тъй като е зеленчукова, няма как да не добавим и полезните зеленчуци. С някои от тях трябва да сме по-внимателни, когато искаме да отслабнем, защото са по-нишестени и въглехидратни като картофи, моркови, царевица, сладки картофи (батат). Може да обогатите вашата супа с малко боб, домати, тиквички, целина, броколи.
Не забравяйте за животинските източници на протеини. Те дават енергия, засищат и спомагат за изгарянето на излишните мазнини. Към вашата супа може да добавите пилешко, пуешко или говеждо месо.
3 смутита за добро храносмилане
Когато искате да я уплътните, сложете шепа кафяв ориз, киноа, нахут.
Добавете всички зелени подправки, които обичате.
Когато искате да свалите излишни килограми и да се разделите и с водното тегло, съобразявайте колко сол консумирате. Ако не може да ядете безсолно, може да добавите малко соленост с пармезан, качествен соев сос.
Ето и една примерна рецепта.
Необходими съставки за супа за отслабване:
Нарежете всички зеленчуци и ги сложете в тенджера заедно с водата/бульона. Когато са почти готови, може да им добавите подправките, да варите още 6-7 минути и да сервирате.