Снимка: istock
Фибрите са изключително важни за цялото тяло. Те подобряват функцията на храносмилателната система, стимулират работата на чревните бактерии, подобряват движенията на червата, като така контролират запека и диарията. Фибрите имат отношение и в превенцията на диабет и сърдечносъдови заболявания, защото регулират нивата на кръвната захар и холестерола. Те спомагат за контролирането на теглото и помагат в отслабването.
Как комбинацията от протеини и фибри ускорява отслабването?
Откъде да си набавим фибри? Ето няколко храни, които са изключително богати източници на фибри.
Къпини
Къпините са изключително полезни. Те са едни от най-вкусните горски плодове, богати на много фибри и антиоксиданти. Източници са на витамини и ценни минерали. Много бедни са на калории, което ги прави изключително полезни в отслабването и поддържането на стабилна кръвна захар. Качествата си дължат най-вече на антоцианините, които са вид антиоксиданти и осигуряват много ползи за сърцето и мозъка.
Защо фибрите са полезни за диабетиците?
Овес
Овесът е изключително богат на фибри, тъй като съдържа както разтворими, така и неразтворими фибри. Освен че доставя изобилие от фибри, овесът е богат на витамини от група В, потиска глада и контролира нивата на кръвната захар и холестерола.
Пуканки
Пуканките са чудесен източник на големи количества фибри. Проучванията показват, че те са и едни от най-богатите на антиоксиданти храни, дори сред някои плодове и зеленчуци. Здравословни пуканки можете да си приготвите с масло от авокадо или кокосово масло, както и зехтин.
Бобови
Бобовите култури са много богати на фибри. Те са чудесна алтернатива за хората, които не ядат месни продукти, защото са богати и на протеини. Полезни са в контрола на кръвната захар и диабета, тъй като въглехидратите в тях се разграждат бавно.
Авокадо
Освен че е много богато на фибри, авокадото е чудесен източник на полезни мазнини. То помага в контрола на теглото и кръвната захар.
Шамфъстък
Шамфъстъците са чудесна междинна закуска. Прекрасни са и за добавка към салати, печива, десерти. Те са истинско удовлетворение за сетивата. Богати са на фибри и почти не съдържат въглехидрати. Помагат в отслабването и имат повече антиоксиданти от която и да е друга ядка.
Богати на фибри храни, нужни по време на бременността
Зелени листни зеленчуци
Зелените листни зеленчуци са чудесни източници на фибри. Те са богати и на калций и желязо. Регулират перисталтиката на червата, помагат за облекчаване на запека. Намаляват риска от рак на дебелото черво.