Снимка: istock
Витамин К е много важен мастноразтворим витамин, който може да бъде набавен чрез определени храни. Той е жизненоважен за изграждането, здравината и плътността на костите, подобно на витамин D и калций, но също така е от особена важност за съсирването на кръвта и синтеза на кръвни клетки.
Тялото не може да синтезира витамин К, затова се налага да си го набавяме чрез храната. Някои хора могат да страдат от дефицит на витамин К без да знаят, което може да предизвика някои състояния в зависимост от тежестта на дефицита.
Кои са най-добрите източници на витамин К сред храните? Първенци са най-вече листните и тъмнозелените зеленчуци.
* * *
Вижте още:
Какво представлява всеки витамин от група B?