Мед или кленов сироп – кой здравословен подсладител да изберем?

Едно от най-здравословните неща, които можете да направите за организма си, е да намалите или да преустановите приема на захар. Когато решите да го направите, нормално е да се обърнете към естествените и природни подсладители, които не само доставят хапка сладост в ежедневието ви, но и ви носят полезни вещества.

Какво се случва с тялото, ако включите кленов сироп към закуската

Медът и кленовият сироп са сред най-предпочитаните и полезни от здравословна гледна точка натурални подсладители. Поради течната си текстура, те могат да се използват по всевъзможни начини, както в ястия, печива, десерти, така и в напитки.

Поради естествения си произход и минимална обработка, медът и кленовият сироп са наситени с множество витамини, минерали, антиоксиданти, протеини, но и въглехидрати. Не трябва да забравяме и калорийната им стойност. Тези две полезни алтернативи на захарта носят доста калории на организма, заради което с тях не бива да се прекалява, както и с нищо друго иначе здравословно.

5 ползи от консумацията на вода с мед

Въпреки приликите между меда и кленовия сироп, между тях има някои съществени разлики.

Хранителната стойност на меда за една супена лъжица:

• 64 калории;
• 0 мазнини;
• >1 мг натрий;
• 17,3 г въглехидрати;
• От които захари 17,2 г;
• >1 г фибри;
• >1 г протеин;
• 1,26 мг калций;
• 0,17 мг манган;
• 0,46 мг цинк;
• 0,08 мг витамин В2.

6 вида мед и техните полезни свойства

Хранителна стойност на кленовия сироп за 1 супена лъжица:

• 52 калории;
• >1 г мазнини;
• 2,4 мг натрий;
• 13,4 г въглехидрати;
• От които 12,1 г захари;
• 0 фибри;
• >1 г протеини;
• 20,4 мг калций;
• 0,582 мг манган;
• 0,294 мг цинк;
• 0,254 мг витамин В2.

По какво си приличат медът и кленовият сироп?

Приликите между меда и кленовия сироп идват не само от сходния им вкус, но и от факта, че съдържат доста близки количества протеини, мазнини, както и въглехидрати. Почти всички калории, които доставят двата продукта, идват от въглехидратите и захарите в тях. И двата вида подсладители са много богати на антиоксиданти, важни за предотвратяването на редица заболявания, възпаления в тялото, стареене.

Защо е полезно да консумираме кленов сироп?

По какво се различават медът и кленовият сироп?

Въпреки че си приличат, двата продукта се различават съществено. Една от разликите е в калориите. Медът е по-калоричен от кленовия сироп. Количеството калории за една супена лъжица е едва 8 калории в повече в полза на меда, но ако увеличите количеството пропорционално ще видите, че за една чаша мед това означава цели 128 калории повече от тези в кленовия сироп.

Има разлика и в количеството въглехидрати в двата натурални подсладителя. Тези в меда са доста повече.

Златен мед и ползите му за здравето

Другата разлика е в минералното съдържание. Медът съдържа малки количества витамин С и В. Трябва обаче да консумирате по-голямо количество мед, за да си набавите нужното количество от тези витамини. Докато в кленовия сироп те са в по-голямо изобилие. Кленовият сироп е и по-добър източник на цинк и манган.

Свързани статии

6 причини да ядем мед всеки ден

8 неща, които се случват с вас, ако ядете мед всеки ден

6 неща, които се случват в тялото ви, когато ядете мед вечер преди сън

Какви са здравословните ползи от меда и кленовия сироп?

Медът е много полезен за имунната система. Той може да допринесе за облекчаване на симптомите при вирусни инфекции, да облекчи кашлицата и раздразненото гърло. Благодарение на антиоксидантите в състава си, медът се бори успешно със свободните радикали, причиняващи възпаления.

Диета с кленов сироп

Медът може да подпомогне и състоянието при сезонни алергии. Консумацията на мед би могла да облекчи хремата, дразненето и зачервяването на гърлото, сърбежа по кожата.

Кленовият сироп също има прекрасни ползи за здравето. Благодарение на добрите количества манган и витамин В2 в състава си, кленовият сироп е полезен за костите и нормалния растеж на тъканите. Тези вещества имат значение и за превенцията на някои видове рак, пише verywellhealth.com.

5 ползи от прилагането на мед върху кожата

Кленовият сироп е с по-нисък гликемичен индекс, което го прави по-подходящ за хора с различни видове нарушен глюкозен толеранс, както и предиабет и диабет.