Снимка: istock
Селенът е важен минерал за щитовидната жлеза. Той се набавя чрез храната. Този минерал е нужен на организма, за да може да се извършват и да протичат нормално някои съществени функции в него, като производството и транспортът на щитовидни хормони, производството на клетки на ДНК, механизми на потискане на възпаленията в организма, функции на имунната система и много други.
Дефицитът на селен може да доведе до сериозни здравословни проблеми. Но и прекаляването с този минерал има не по-малко опасни странични ефекти, като неврологични смущения, косопад, мускулна чувствителност и болезненост, в редки случаи дори смърт.
Бразилските орехи са известни като най-богатият източник на селен сред храните. Ето защо с тях не трябва да се прекалява. Само 2-3 бразилски ореха доставят цялото нужно количество селен на организма за денонощие.
Кои са храните с най-богато съдържание на селен, полезни за функцията на щитовидната жлеза?
Вижте в галерията тук.