Какво може да се случи с тялото, ако отново консумирате месо

По една или друга причина може да спрете да ядете месо. Също така хората по различни причини се връщат към консумацията на месо. Някои от здравословни съображения, други заради хранителни дефицити, липса на ценни минерали или просто заради промяна в нагласата към храната.

5 здравословни храни с мазнини, необходими на вегетарианците

Без значение каква е причината отново да се върнете към консумацията на месо, ако го направите внезапно и в по-големи количества, това може да има отрицателни ефекти върху здравето ви.

Не е необичайно някой да се върне към месото в диетата си. Важно е обаче как точно го правите, защото ако изведнъж се нахвърлите върху месото, това може да ви повлияе зле. Месото съдържа основно протеин, но и мазнини. Тези хранителни елементи са трудни за храносмилане, изискват повече време и енергия, докато се разпаднат на градивните си елементи.

Слабите страни на вегетарианството

Ако сте прекарали дълъг период на вегетарианско или веган хранене, трябва да внимавате, когато се налага да включите месото обратно в диетата си. Ето защо.

Лошо храносмилане

Според healthdigest.com, месото отнема значително повече време, за да се обработи и усвои. За целта са необходими специфични храносмилателни ензими. Ако дълго време сте се хранили предимно растително, много е вероятно секрецията на тези ензими да е забавена или да отсъства. За да накарате организма си отново да започне да секретира храносмилателните ензими, нужни за обработка на месото, дайте му повече време. Яжте по малко месо и то от време на време, за да може да свикне. Не забравяйте да включвате повече плодове и зеленчуци, с помощта на които протеините и мазнините се усвояват най-добре.

Храни, които ще ужасят вегетарианците

Какви са възможните странични отрицателни ефекти от внезапното включване на месото в диетата?

Неразположение, запек

Ако храносмилателната ви система още не е свикнала да разгражда месо, може да ѝ отнеме време, в което да се напасне към актуалните ви хранителни навици. Ето защо има вероятност да страдате от запек, дискомфорт, тежест и подуване за известно време, докато организмът отново свикне да произвежда необходимите ензими и храносмилателни сокове, нужни за разграждането на животинските протеини до аминокиселини.

Не забравяйте да включвате изобилие от плодове и зеленчуци в храненето. Повечето от тях съдържат природни ензими, подпомагащи храносмилането.

Промени в тялото, които настъпват при веган диета

Свързани статии

Съвети за отслабване от вегетарианци

3 важни елемента за вегани и вегетарианци по време на бременност

Видове вегетарианство

Обриви и киселини

Обриви и киселини са възможни също като странична реакция от рязкото обратно въвеждане на месото. Ако започнете да се храните с месо сякаш никога не сте го спирали, съществува риск от реакция, наподобяваща алергичната, при която по кожата могат да се наблюдават обриви, зачервявания, сърбежи. Възможно е да се появи рефлукс, при който се връщат стомашни киселини и сокове в устната кухина. Случва се заради затрудненото храносмилане при повторно рязко въвеждане на месото.

Най-добрите растителни източници на протеини (галерия)

Като положителен ефект може да се намали апетитът ви за сладко, тъй като животинските протеини оставят усещане за ситост, което продължава дълго.

Ако сте имали ниски нива на желязо и витамин В12, с връщането на месото в диетата си тези нива ще се компенсират.