Снимка: istock
Консумацията на достатъчно протеини е от жизненоважно значение за организма, за всяка клетка в него и за правилното делене на клетките във всяка тъкан. Протеините се набавят най-добре от месото и животинските продукти, тъй като те са източниците с най-пълен набор от аминокиселини. Това не означава, че няма растителни храни, които също са добри източници на белтъчини.
Зеленчуците са незаменима храна, която е превъзходен източник на фибри и полезни въглехидрати. Повечето зеленчуци са с нисък или среден гликемичен индекс, което ги прави чудесен придружител на всяко ястие за хора с широки хранителни предпочитания и нужди.
Сред зеленчуците се открояват и някои много добри източници на протеини, които е добре да присъстват редовно в храненето ви за повече здраве и за красива стройна фигура.
Кои са високопротеиновите зеленчуци, които могат да помогнат в контрола на теглото и да подобрят здравословното ви състояние?