Снимка: istock
Чесънът е един от най-здравословните зеленчуци. Той е известен с противовъзпалителните и антибактериалните си свойства. Има и ползи в борбата с вирусите, микробите, гъбичките. От семейството на лука е, което придава фантастичния му вкус, а качествата му в овкусяването на редица ястия са ненадминати. Популярен е както в суров вид, така и като част от ястия, печени гозби с месо и зеленчуци, риба, морски дарове, паста.
8 мощни ползи от суровия чесън
Достатъчно е да добавите съвсем малко количество чесън към ястията си, за да ги направите още по-вкусни и здравословни.
Чесънът съдържа активното вещество алицин, на което дължи здравословните си качества, според healthdigest.com. Алицинът придава характерния мирис на чесъна. Той е и в основата на ползите за здравето, които този зеленчук има. А ето кои са те.
1. Чесънът може да помогне да имате по-здрава сърдечносъдова система.
2. Чесънът помага за намаляване на общото възпаление в тъканите.
3. Чесънът може да помогне в борбата с вирусните и бактериалните инфекции.
4. Чесънът може да помогне за предотвратяването на съсиреци и тромби.
Защо чесънът е важен за сърцето?
5. Чесънът може да помогне на кожата да блести и да възвърне жизнеността и мекотата си.
6. Редовната консумация на чесън зарежда организма с антиоксиданти.
7. Чесънът стимулира мозъчната функция.
8. Чесънът допринася за по-добро здраве на черния дроб, защото премахва токсините от него.
9. Чесънът може да подпомогне контрола на кръвното налягане.
5 здравословни ползи от пресния чесън
10. Чесънът подхранва чревната флора, защото съдържа пробиотични вещества и изобилие от фибри.
11. Чесънът е полезен за здравето и плътността на костите.
12. Редовната консумация на чесън може да подобри издръжливостта и резултатите при тренировки.
13. Ако включвате чесъна в менюто си всеки ден, той може да помогне и за здравето и доброто състояние на косата.
14. Чесънът е много полезен и за очите заради наличието на антиоксиданти в състава му.