Как да добавите куркума в ежедневното си меню

1 от 6 >

Сок от пресен ананас Чудесна напитка за борба със запека. Сокът от ананас, особено от пресен плод, ни осигурява добри количества от ензима бромелаин, който помага за облекчаване на запека, намаляване на подуването на корема и стомашните спазми. В допълнение, напитката спомага и изгарянето на излишните калории. Снимка: pixabay

Една от най-известните подправки, имаща редица ползи за здравето е куркумата. Обикновено я свързваме с екзотичните ястия, но добавянето ѝ към някои рецепти не ги прави просто по-ароматни и цветни. Смята се, че куркумата спомага за нормализиране на холестерола, благоприятства здравето на ставите и кожата, има антиоксидантни свойства, подобрява храносмилането, намалява риска от рак и други.

20 причини да добавите куркума в менюто си

Към любимото ви смути

Смутитата са чудесни, защото в тях винаги може да съберем вкусни и полезни съставки, като куркумата. Ако обичате да консумирате домашно приготвено смути, не пропускайте да добавите към него 1 ч. л. куркума на прах. Ето и една идея – към 1 банан, добавете 1 ябълка, няколко свежи резена ананас, 2 чаши прясно или ядково мляко и 1 ч. л. куркума.

Чай от куркума

Чаят от куркума е един от най-добрите за подсилване на имунитета, особено по време на настинки и грип. Може да закупите такъв или да си приготвите у дома, ползвайки малко парче обелен корен от подправката. В 300 мл вряща вода сложете около 1-2 с. л. настърган корен от куркума. По желание може да добавите и джинджифил. Оставете го да ври 5-10 минути, прецедете и подсладете с мед.

Маски с куркума за сияеща кожа

Вкусно къри

Кърито е смес от подправки, типични за Индия и Пакистан, които придават аромати и вкус към ястията. Куркумата е една от основните съставки на кърито заедно с други подправки, като семена от кимион, джинджифил, карамфил и семена от кориандър. Тук може да видите една чудесна рецепта за телешко къри.

Свързани статии

Здравословни и вредни начини да ядете овесени ядки

Помага ли нарът при високо кръвно налягане

Комбинация от мед, чесън и оцет при висок холестерол

Златно мляко

Ако обичате прясно мляко с канела и мед, то златното мляко ще ви допадне. Специфичното в него е, че се добавя малко куркума и черен пипер, но него може да пропуснете. Златното мляко е не просто вкусна напитка за всекидневна консумация. То има редица ползи за здравето. Смята се, че помага за повишаване на тонуса, действа детоксикиращо, подобрява съня. Още за неговите ползи и как да си го приготвите, вижте тук.

Хранителна добавка

В аптечната мрежа може да намерите разнообразни хранителни добавки с куркума или изцяло само с нея. Важно е обаче преди да пристъпите към такъв прием, да се консултирате с вашия лекар, особено ако имате специфични състояния или заболявания.